液體只要處于靜止表面就會很光滑

        固體和液體不同，液體只要處于靜止，其表面就一定是光滑和均勻的，固體的表面卻極不規則。和塊狀固體相比，顆粒表面的結構、構造復雜化的程度更突出。據介紹，不管經多么小心磨光的固體表面，實際還是凹凸不平的。兩片磨得很平的金屬表面，用力壓在一起，實際能接觸的表面僅有其表觀接觸面的千分之一。

    精心加工的表面尚且如此，自然形成或經破碎、研磨、風化、氧化等機械或自然力作用的表面形態更可想而知了。圖是放大倍的解離方鉛礦表面形貌的照片。氣流烘干機大部分礦物屬晶體結構。晶體的表面也不是理想晶體的表面，都存在有臺階、裂隙、溝槽、位錯、缺陷等多種形態。所以， 早就建議以 模型來表征固體表面的幾何特征。

     后來電子顯微鏡及衍射法測量固體表面的結果都充分實了這一點。金屬晶格、共價晶格或離子晶格礦物表面以及用其他方法獲得的表面均是如此。組成晶體的全部質點都定位在結構中的正確位置上的晶體為完善或理想晶體。或者說，組成晶體的質點，按照一定的點陣結構，在三維方向構成一個完整的、周期的原子序列，這樣形成的晶體即完善的晶體。