在西餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候一定要突出他的休閑性質(zhì),給人以輕松明快的感覺(jué),著重表現(xiàn)其清新、明凈、高雅時(shí)尚之余,亦強(qiáng)調(diào)其別具匠心的現(xiàn)代環(huán)境,以迎合現(xiàn)在講究簡(jiǎn)潔。在西餐廳設(shè)計(jì)中應(yīng)注重顧客的需要,舒適是最重要的,因?yàn)槿藗儊?lái)就是為了得到一個(gè)輕松愉悅的好心情,因此,西餐廳設(shè)計(jì)不要用視覺(jué)太過(guò)濃烈的色彩,可以用一點(diǎn)淡淡的色彩,給人以清新之感。
[餐廳裝修]
西餐廳設(shè)計(jì)是一個(gè)典雅精致的環(huán)境營(yíng)造過(guò)程,每個(gè)地方都要有閃光點(diǎn),將西餐廳的設(shè)計(jì)在整個(gè)空間營(yíng)造成一個(gè)商業(yè)化的藝術(shù)空間,給人以美好的體驗(yàn)。[照明設(shè)計(jì)]要以舒適為主,是給客人一個(gè)優(yōu)雅舒適環(huán)境,因此西餐廳設(shè)計(jì)環(huán)境一定要非常的高,利用裝飾手法來(lái)引導(dǎo)消費(fèi)的工作,重要的是給人舒適、自由的輕松感覺(jué),這是設(shè)計(jì)成敗的關(guān)鍵,只有營(yíng)造一個(gè)舒適的合適環(huán)境,才能夠吸引到更多的消費(fèi)者,才能有好的經(jīng)營(yíng)效益。
[餐飲空間設(shè)計(jì)]
西餐廳設(shè)計(jì)向來(lái)是一件精工細(xì)作的細(xì)致工作,西餐廳,充滿了藝術(shù)氣息和高貴氣質(zhì)。要怎樣才能設(shè)計(jì)出既時(shí)尚又優(yōu)雅,既高貴又能掙脫豪華的西餐廳呢?
[裝飾風(fēng)格]
比如,色彩搭配這一塊。如果西餐廳用的是錯(cuò)落相間的深紅色地板,那么,就可以配套上紅色的櫻桃木餐桌,西餐廳設(shè)計(jì)時(shí)一般不大用大幅的淺色系,深紅又是一種具有濃厚意韻的色彩,這樣的西餐廳給人一種文化深度和典雅風(fēng)范,當(dāng)然,設(shè)計(jì)同時(shí)是離不開(kāi)軟性裝飾的搭配。琉璃溢彩的吊燈在適時(shí)的時(shí)候閃爍,配合幾點(diǎn)綠植的魚(yú)缸......和諧互動(dòng)中,又不失統(tǒng)一。用色彩將西餐廳設(shè)計(jì)得古樸雅致,可以選出一個(gè)主題,突出一些主題,西餐廳設(shè)計(jì)更可以利用空間的轉(zhuǎn)換和材質(zhì)的切換,詮釋和諧的深意。
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